こだわり

木のぬくもりと仲間との会話を愉しむ
とこ十和とわのこだわり

築100年以上の古民家を改装した隠れ家カフェ

築100年以上の古民家を 改装した隠れ家カフェ

牧之原インターから、茶畑の中を進んで牧之原大地を下り、田んぼの中の道を走ること10分。山際の集落の中のひときわ古い建物で、寛ぎのカフェをやっています。100年以上もの間、ずっとここに在り続けた民家は、今再びたくさんの方々が集い、賑わいをみせてくれています。

木のぬくもりを感じる空間

木のぬくもりを感じる空間

のれんをくぐり一本引きの引き戸を開けると、土間の上に広がる梁組。長い間、竈で煮炊きしてすすけた黒い梁は屋根を支え、その梁をけやきの大黒柱が支えている…。100年以上ずっとここにある木の重厚感。リフォームしたあとの木のぬくもりも組み合わさり、ゆったり落ち着いた気持ちになる空間となっております。

食材へのこだわり(自家栽培/有機野菜)

食材へのこだわり (自家栽培/有機野菜)

お米は10年以上農薬を使っていない田んぼで、有機肥料の自家栽培のお米を使っています。お肉は国産ものを、お魚は地物を、お野菜も地元の旬のもの、自家製のもの、国産のものを中心に使っています。体が喜ぶ食材と味付けでお喜びいただいております。